對于廚房這樣一個(gè)“油煙重災區”，不管是否開(kāi)放式，抽油煙機、灶具和水槽等一系列的建材和廚電，表面材料的耐磨度和可清潔度十分重要，像灶具的一般表面材料的易清潔度中，鋼化玻璃較陶瓷和不銹鋼更好一些。對于臺面，當下在上海家庭裝修市場(chǎng)中流行的石英石臺面是不錯的選擇，優(yōu)質(zhì)石英石臺面材質(zhì)堅硬和穩定，抗污漬力強。
餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用平整易清潔的地磚、強化地板等，忌用實(shí)木地板來(lái)鋪貼，因為實(shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。很多人喜歡馬賽克瓷磚，馬賽克瓷磚的裝飾性很強，但是清潔起來(lái)卻不易，所以如果家中經(jīng)常爆炒或者煎炸的話(huà)，還是用在居室的其他部位吧。廚房和廳的家具式樣最好是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，而不要去選擇雕刻繁瑣的木家
具、藤編、柳編類(lèi)甚至布藝沙發(fā)及餐椅。
對于吊頂，開(kāi)放式廚房由于要與餐廳和客廳的吊頂裝修一致，所以一般采用石膏板，但鋁扣板抗油污較好，因此，可根據實(shí)際需要選擇吊頂材料，記得與相通的廳保持風(fēng)格的一致。
現在在上海室內裝修市面上有一種自清潔吊頂，上海家裝設計師曾在一些家裝展會(huì )上看到過(guò)，場(chǎng)面也是相當火熱的。工作人員在現場(chǎng)還跟大家展示把有滴在自清潔吊頂和普通吊頂之后的效果對比，自清潔吊頂上的油會(huì )慢慢地順著(zhù)傾斜的板上往下流，最終只剩一道很淡的痕跡。但這種自清潔吊頂在網(wǎng)上也是褒貶不一，有人稱(chēng)若把板子水平倒置，油便紋絲不動(dòng)。
在上海家裝設計師看來(lái)，現場(chǎng)所演展示的面板相對其他面板來(lái)說(shuō)還是較易清潔的，選擇一款易清潔吊頂，就能讓您生活便利。